Gelato Mezclado al Momento y Batidos Naturales

A diferencia del gelato tradicional de vitrina, cada ración en Lontello se prepara al momento. Mezclamos nuestras salsas exclusivas y repostería casera para crear una textura y un sabor únicos.

Gelato Mezclado al Momento + Batidos Naturales

Helado

Smoothies

Ingredientes

higos secos · dátiles · granola

Inspirados en un desayuno mediterráneo, hemos combinado la dulzura natural de dátiles turcos orgánicos e higos secos con ralladura de limón fresco, miel cruda y nuestra crujiente artesanal sin granos para crear un clásico natural.

miel cruda · pistachos

Pistachos ecológicos españoles premium con miel cruda del Mediterráneo. Un clásico regional atemporal, rico en sabor, proteínas y minerales esenciales.

Trocitos de chocolate peruano crudo

El cacao es originario de la cuenca del Amazonas y llegó al Mediterráneo a mediados del siglo XVI. Utilizamos semillas crudas de la más alta calidad de Honduras y cacao crudo de las regiones amazónicas de Perú, cuidadosamente combinados con dátiles orgánicos para darle dulzura y sazonados con sal marina y aceite de oliva virgen extra.

café espresso · canela

El café es originario de Etiopía y llegó por primera vez al Mediterráneo alrededor de mediados del siglo XVI. Nuestra mezcla de arábica colombiana y canela de Madagascar es una combinación clásica y una oda a los orígenes de las antiguas rutas comerciales que florecieron en la región.

cereza negra dulce · ciruela · mora

Nuestra mezcla de ciruelas negras francesas, moras silvestres y cerezas dulces del Mediterráneo tiene un sabor intenso y profundamente afrutado que despierta las papilas gustativas y está repleto de nutrientes que vigorizan la mente.

albaricoque · melocotón · melón

El melón cantalupo mediterráneo, los albaricoques franceses de primera calidad y los duraznos blancos crean el sabor perfecto para el verano: dulce y refrescante, al tiempo que aumentan naturalmente los electrolitos hidratantes del cuerpo durante las estaciones más cálidas.

higo negro · membrillo · piñón

Para honrar la fruta más emblemática del Mediterráneo, combinamos higos morados premium de Provenza y dulces higos verdes de España, con un toque de membrillo para la acidez, y lo equilibramos con el delicado y mantecoso sabor de los piñones españoles orgánicos.

mandarina · limón · granada

Para celebrar la temporada de los cítricos, combinamos la intensa acidez de los limones Femminello y la característica acidez de las granadas mediterráneas, con la dulzura aromática de las mandarinas sicilianas, creando un sabor vivo que estimula naturalmente la inmunidad de su cuerpo para el invierno.

Elaborado al momento con ingredientes reales, no con polvos premezclados Endulzado con fruta, no con azúcar refinado Ingredientes premium, sin aditivos artificiales

Tu gelato, hecho en el momento.

Preparado al instante para ti—nunca servido de vitrinas, nunca preelaborado.

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Reseñas de clientes

Nuestras noticias

Por qué cada cucharada es distinta (y por qué ese es el sentido)

La mayoría de los gelatos están pensados para saber igual de principio a fin.Un sabor. Una textura. Una experiencia uniforme en cada bocado.Nosotros lo vemos

Por qué no hay vitrina (y por qué tu gelato se prepara al momento)

Si alguna vez has entrado en una gelatería tradicional, habrás visto el expositor.Filas de sabores perfectamente esculpidos, listos para servir al instante. Es algo familiar,

Por qué hacemos todo desde cero (porque no hay otra forma)

En la mayoría de las gelaterías, la coherencia empieza por la base.Las mezclas preparadas, los estabilizantes y las pastas listas para usar están diseñados para

Preguntas frecuentes

¿Puedo probar sabores antes de comprar?

Sí, por supuesto.

¿Contienen sus productos azúcar añadido o edulcorantes artificiales?

Nunca añadimos azúcares refinados ni edulcorantes artificiales, sólo utilizamos fruta entera para endulzar nuestros productos.

¿Por qué solo utilizan fruta como endulzante en sus productos?

La fruta aporta una profundidad, textura y frescura naturales que el azúcar refinado simplemente no puede replicar. Además, contiene fibra y nutrientes naturales, creando un dulzor más equilibrado que resulta satisfactorio sin ser abrumador.

¿Por qué hay que remojar las nueces en agua toda la noche?

Remojar los frutos secos ayuda a eliminar algunos de sus compuestos naturales, como el ácido fítico, que puede dificultar la digestión en algunas personas.

¿Qué ingredientes contienen sus productos?

Nuestros ingredientes son principalmente mediterráneos — frutas, frutos secos, lácteos y especias — seleccionados por su calidad y estacionalidad. Cuando un ingrediente no se cultiva en la región (como el cacao o el café), lo obtenemos de las mejores fincas del extranjero. Nunca utilizamos aditivos artificiales ni azúcar refinado, solo alimentos naturales de calidad.

¿Contienen gluten sus productos?

Muchos de nuestros productos no contienen gluten como ingrediente. Sin embargo, utilizamos trigo espelta en algunos artículos y no podemos garantizar que ningún producto vendido en nuestra tienda sea completamente libre de gluten debido a las áreas de preparación compartidas.

¿Sus productos contienen lactosa?

Ofrecemos opciones sin lactosa. Nuestra base de gelato de frutos secos mediterráneos contiene solo fruta y frutos secos, y muchas de nuestras salsas y mezclas también son sin lactosa. Por favor, pregunte en la tienda para obtener la lista completa de ingredientes y la información sobre alérgenos.

¿Son veganos sus productos?

Ofrecemos una amplia selección de opciones veganas. Nuestra base de gelato de frutos secos mediterráneos está elaborada únicamente con fruta y frutos secos. Aunque algunas salsas y mezclas contienen huevo o miel, muchas son completamente de origen vegetal. La lista completa de ingredientes está disponible en la tienda.

¿De dónde proceden sus ingredientes?

Salvo los granos de café, el cacao crudo, la canela y algunas guarniciones, todos los ingredientes proceden cuidadosamente de la región mediterránea.

¿Sus ingredientes son ecológicos?

Nuestros frutos secos y semillas son ecológicos, así como la mayoría de las frutas deshidratadas, pero el resto de nuestros ingredientes, aunque proceden de cultivadores mediterráneos de primera calidad, no están certificados como ecológicos.

¿Ofrecen tarjetas regalo o catering?

No por el momento, pero posiblemente en el futuro.

¿Y las alergias?

Tenemos una lista completa de alérgenos en nuestra tienda.